Drömmer du om att lära dig mjölksyra/fermentera grönsaker?
Välkommen till en praktisk och teoretisk workshop med självhushållaren Eva Ekenberg.
När? Lördag 21 november klockan 10.00 – 15.00
Var? Näshults Bygdegård, Näshult, Vetlanda kommun
Att fermentera grönsaker är en fantastisk metod för både konservering och förädling. Lär dig hur det funkar i teorin och pröva i praktiken.
Innan kursen kommer vi att skicka ut grunden till de tre recept. Du väljer två av dessa och tar med dig egna råvaror och glasburkar. Det går fint att köpa grönsaker i butiken, så länge de är ekologiska.
Arbetet gör vi på plats tillsammans och de mjölksyrade grönsakerna får du med dig hem i dina burkar, inklusive recept så du kan fortsätta hemma.
Workshopen är kostnadsfri. Var och en tar med egen lunch. Mikrovågsugn finns på plats.
Begränsat antal platser.
Anmälan mjölksyrning Näshult