När? Tisdag 3 november, klockan 18.00-20.00
Var? Digitalt
Vill du lära dig mer om hur du tar tillvara skörden och därmed får möjlighet att njuta av din skörd även efter odlingssäsongen?
Hur fungerar de olika metoderna för konservering och förvaring, vilka metoder passar för vad och hur får vi säkra livsmedel från den egna täppan hela året?
Vår kursledare Hillevi Helmfrid reder ut och berättar om egna erfarenheter av lagring, torkning, syltning, konservering, syrning/fermentering, inläggning, socker, salt och frysning.
Via skärmen tar hon med sig deltagarna in i sin egen vardag, ger konkreta tips och visar bilder från sitt eget kök.
Välkommen till en kunskapsspäckad föreläsning som ger dig konkreta verktyg för att bli bättre på att ta tillvara skörden.
Anmälan ta tillvara skörden - konserveringsmetoder